Indická omáčka s jablkama20-30 min - záleží, jak dlouho se krájí
2 lžíce oleje
1 střední cibule najemno
červená nebo zelená paprika nakrájet najemno
střední jablko nakrájene na plátky (ananas by taky šel)
2 kuřecí prsa nakrájené na malé kostky
2 lžíce korma koření - nebo pasty
1 lžička garam masala
150 ml kokosového mléka
150 ml kuřecího vývaru
2 lžíce mango chutney
1 lžíce sojové omáčky
6-8ks baby kukuřice nakríjené na kolečka - nebo našikmo
60g hrášku
šťáva z citronu nebo limetky
1 lžíce mouky na zahuštění - použila jsem hladkou
červená nebo zelená paprika nakrájet najemno
střední jablko nakrájene na plátky (ananas by taky šel)
2 kuřecí prsa nakrájené na malé kostky
2 lžíce korma koření - nebo pasty
1 lžička garam masala
150 ml kokosového mléka
150 ml kuřecího vývaru
2 lžíce mango chutney
1 lžíce sojové omáčky
6-8ks baby kukuřice nakríjené na kolečka - nebo našikmo
60g hrášku
šťáva z citronu nebo limetky
1 lžíce mouky na zahuštění - použila jsem hladkou
Hlubokou mánev pokapem olejem a přídáme cibuli a papriku, smažíme. Poté plátky jablek. PO pár minutách vložíme maso, ať se zatáhne. Přidáme korma koření, masala. Mléko, vývar, chutney, sojovku a kukuřici. Vaříme několik minut. Přidíme hrášek, šťávu z citrónu. Trochu povaříme a přidáme lžíci mouky rozmíchané ve studené vodě na zahuštění!
Dutná skvěle s rýží a není skoro nutné solit ;)
Dutná skvěle s rýží a není skoro nutné solit ;)
Comments
Post a Comment